这篇文章想跟大家分享淡季的法国普罗旺斯,大家都知道夏天要来看薰衣草、要去蔚蓝海岸,但是秋冬该去哪里玩耍呢?
看着落叶满地,观光客来了又去,普罗旺斯恢复平静。
秋冬想来法国旅行的户外旅行爱好者们要知道,法国冬天的气温虽然低,但我觉得在法国的冷不会很难受,毕竟法国比较干燥,再加上室内多备有暖气,冬天并不那么令人难以招架 (唯一比较恼人是太阳下山的早而已)。所以你如果想避开人潮,独自享受普罗旺斯的旷野风光,那么秋冬或许是个好选择。
一、原来普罗旺斯也能滑雪?
普罗旺斯跟阿尔卑斯山邻近,如果想去滑雪,从亚维侬(Avignon)出发不过两小时车程,就能抵达位于上普罗旺斯阿尔卑斯省的知名滑雪小镇 – 迪涅莱班(Digne-les-Bains),想滑雪不一定要去夏慕尼,今日滑雪、明日就能去海边的普罗旺斯,也是个好选择。
二、法国珍稀食材猎寻:采松露
冬天是黑松露产季,法国虽然各地都有松露,但普罗旺斯是法国产量的最大宗。
松露市集一般来说从十一月中开始到隔年三月,而普罗旺斯最知名,号称有松露之都的是 Richerenches。
这种成熟在冬季的昂贵菌类,由于味道奇异,一般而言只有嗅觉灵敏的动物得以寻得,譬如说狗、猪,和苍蝇。但因为猪经常会抢食寻得的松露,目前大多训练狗来代替。因此当地着名的「猎松露」体验,也是冬季来访普罗旺斯可以安排的行程。
三、洞窟内不真实艺术盛宴:光影采石场
光影采石场 (Carrières de Lumières) 是普罗旺斯当地相当着名的景点,位于雷伯古城旁,由于整座Alpilles山几乎都是石灰岩构成,石灰岩不只很适合用来种植葡萄,也因为质地较软容易裁切,而经常被用来盖房子。
而光影采石场便是一个因采石被掏空的洞窟,尔后当地政府便偕同艺术家,设计了结合声光艺术的投影作品,展出作品除了演绎欧洲宗教历史演进的四季以外,还有结合电影或画家的主题。
我在今年拜访光影采石场时,是演出法国电影大师:乔治‧梅里埃的作品,用一连串电影的经典桥段向大师致敬,多重曝光、低速摄影、淡出淡入,梅里埃的作品展现了无尽的想像力,我一直觉得法国人是浪漫且善于作梦的民族,尤其擅长声光效果,法国人在投影技术、烟火等的艺术表现上,可说是无人能及。
光影采石场 (Carrières de Lumières)在夏天旺季时是人潮汹涌,因此若淡季来到普罗旺斯,不要忘记安排这个行程,即使是下雨或阴天,在采石场内都不会影响欣赏艺术的乐趣。
四、发现法国人的生活浪漫:逛酒庄
这张白花遍野的葡萄园景色,是在教皇新堡拍摄的实景。
教皇新堡葡萄酒窖,洋溢着酒香。
南法是法国酒乡,宜人天气,很适合葡萄生长,能使葡萄达到良好的成熟度。葡萄园一年四季都有其美丽之处,尤其是以自然景观闻名的普罗旺斯,葡萄园当然是极其美丽。
秋天采收季,葡萄采收完后树叶转黄,漫步在一片金黄的葡萄园,酒窖洋溢着诱人酒香,应是酒庄一年之中最浪漫的时节。而冬天虽然葡萄树正在休眠,但也是酒庄最有閒情的时候,酒庄人员往往有较多时间接待,反而更能尽兴享受在酒庄品酒的时光。
拜访酒庄,大多都需提前预约,且酒庄大多位于人烟罕至的秘境,因此若想逛酒庄的,建议要自驾 (负责开车的司机,就要小心别把酒喝下肚了!喝酒不开车。)
五、暖心的圣诞之夜:圣雷米小镇,灯节
冬天拜访欧洲,其中一个几乎不能错过、也不太可能会错过的,便是圣诞市集了。法国最有名的市集是阿尔萨斯的史特拉斯堡。
但是逛完圣诞市集、圣诞节就结束了吗?
不不不,南法有许多有趣的圣诞节传统文化,除了13样甜点、制作圣诞陶偶以外,圣雷米(Saint-Remy-de-Provence),每年会在圣诞前夕举办温馨的灯节,整个圣雷米夜晚灯火通明,小镇上所有的店家都会在店门前摆上桌子、放上热红酒、饼干、甜点、热汤、可丽饼,酒窖甚至摆出香槟,来招待这天参加灯节的游客,用感恩的心庆祝圣诞节真谛:分享。
以上的五个普罗旺斯秋冬旅行方案,你喜欢吗?
如果喜欢也觉得实用,欢迎分享给你的朋友,淡季去普罗旺斯玩,可以享受静心的旷野美景。
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