沙巴,位于马来西亚婆罗洲的东北部,西岸面临中国南海,东濒苏禄海和西里伯斯海,面积74,500平方公里,因地处北半球颱风圈范围之外,素有「风下之乡」的浪漫美誉,也少有地震、海啸、龙卷风等天灾袭击,拥有相当粗犷原始令人惊叹的自然生态,地理位置并紧临亚洲富产石油的国度汶莱。而来到沙巴,除了著名的海滨风光、红彩落日与在地美食外,东南亚第一高峰「神山」京那巴鲁山也位于沙巴,许多人更会顺道一游热带雨林中丰富的动植物生态,看见长鼻猴与红毛猩猩,也在无污染、海水清澈见底的岛屿浮潜,看见美不胜收的海底风光。心动吗?赶紧挑个日子,来次海滨度假风情吧!
沙巴必备行前小知识
国名:马来西亚 / Malaysia
首都:吉隆坡 / Kuala Lumpur
地区首府:亚庇 / Kota Kinabalu
气候:地处赤道带,无四季之分,全年温度变化小,4~9月为干季,其馀时间则为雨季与季风季,雨来得快,也去得快。
语言:马来语、英语、华语
沙巴机场到市区
亚庇(沙巴)机场由于属区域型机场,因此机场航厦较为迷你,好处是旅人不用怕迷路,抵达入境大厅就可以直接换汇、购买SIM卡一次完成,而接机、机场巴士、计程车等联外交通,也相当简单清楚!
机场接送
为了增加方便性,有些旅人会提前预定机场接送,一般来说大概马币40~45令吉之间,可在出关后立即看见来司机举牌来接机。此外,部分酒店预定时,也可能会赠送机场接送,可以再下订时多比较看看。
巴士
近年来随着游客增加,亚庇(沙巴)机场也提供机场巴士,只需马币5令吉即可来往市区,也可事先提供酒店的位置询问下车地点,购票处就在出关后的左手边,会有一个摊位写着机场巴士或Airport Bus。
机场市区 时刻表
08:00、08:45、09:30、10:15、11:00、11:45、12:30、13:15、14:00、14:45、15:30、16:15、17:00、17:45、18:30、19:15、20:00、20:30
市区机场 时刻表
07:30、08:45、09:30、10:15、11:00、11:45、12:30、13:15、14:00、14:45、15:30、16:15、17:00、17:45、18:30、19:15
计程车
亚庇(沙巴)机场距离市区仅约7公里,15分钟车程即可抵达,若是搭乘需先在计程车Taxi柜台买车票,按照距离收费,酒店越远越贵,市区的话,车资则在马币20至30令吉左右。
沙巴市区交通
亚庇市区范围其实不大,主要有3种交通方式,包括迷你巴士、计程车(或Uber等)和租车,目前沙巴可是没有任何地铁可利用,如果选择至郊区旅游,也可以购买的当地行程,大多提供有酒店接送服务,旅人就不必为了交通问题烧脑了。
迷你巴士(Local bus)
对自由行旅人还说,在沙巴市区移动最环保的方式就是搭乘巴士,其中以迷你巴士(Local bus)为主,迷你巴士车体较小,空间不算大,且多数没有空调系统,尖峰时段会非常拥挤,不过沙巴市区各大景点都会停靠,包括Inanam、Menggatal、Telipok、Tuaran、Tamparuli、Penampang、Dongongon、Luyang、Kepayan、Putatan、Tanjung Aru、Lok Kawi、Papar等,甚至想到远一点的郊区,搭迷你巴士也没问题,沙巴的迷你巴士价格便宜,而且班次频繁,集中在白天时段,晚间班次会渐少,但没有标准的时刻表,而且现金收费,旅人上车后需要自备现金零钱,对旅人来说颇为挑战。
计程车、APP叫车共乘服务
沙巴的迷你巴士对于旅人来说不算是太友善的交通工具,建议旅行时间不算宽松的旅人,不如选择搭乘当地计程车,或是使用APP叫车共乘服务,像是Uber等,马来西亚的计程车不是小黄,车身多为红白或是黄红相间的颜色,也有蓝色与黄色的计程车,不过唯一认明车顶上的小牌子印有「Teksi」、「Teksi Bermeter」或「Kereta Sewa」的计程车会比较有保障,虽然费用较高,但比起公车来说,舒适度与安全性也较高;另外在沙巴使用APP叫车共乘服务也相当方便,价格也会更实惠喔!
租车、租机车
租车自驾能让旅人旅行更弹性,旅人亦可以选择事先在线上租车,当地取车,价格依据车款与租车时间而有所不同,不过由于马来西亚为右驾国家,就沙巴来说,路况不甚理想,车流量大、当地人车速也快,旅行爱好者去沙巴建议可以搭乘计程车或Uber还是比较理想的选择。
沙巴住宿推荐
香格里拉莎利雅度假饭店 Shangri-La's Rasa Ria Resort and Spa
距离机场约45分钟车程的香格里拉莎利雅度假饭店可说是沙巴最高级的住宿地点,位于京那巴鲁的达利特湾,更在美丽的海滩自然保护区中,环绕着大片的热带雨林,并分为花园翼与海洋翼两区,可分别亲近花园与海洋。房型方面,最基本的就有面对雨林的基本房型、面对海洋的景观客房,以及位于高层楼,面对海洋的豪华客房,可按自己的预算与心情挑选。整个区域内都离泳池与海摊非常的近,海滩并设有毛巾可以自行取用,让来访的旅客尽情在此享受度假的风情,完整放松。
Pantai Dalit Beach, Tuaran, Kota Kinabalu, Sabah, 89208, Malaysia
时间:14:00入住;12:00退房
酒店提供付费巴士从市区丹容亚路的香格里拉接驳,若人多也可以考虑计程车前往。
亚庇格兰迪饭店Hotel Grandis
位在沙巴市中心的亚庇格兰迪饭店,距离机场仅有20分钟的车程,位置条件十分优越,一旁就是知名的亚庇曙光购物商城、加雅街周日市集,还有许多餐厅及购物商家,饭店楼下就是星巴克咖啡,但更吸引人的部分是从房间的落地窗往外望,就是令人讚叹的美丽海景!客房方面,空间十分宽敞舒适,如果挑选海景房,旅人甚至可以一边在浴缸里泡澡,一面享受豪华海景,顶楼还有Sky Blu Bar让旅人在小酌一杯的时刻,可以由高处眺望市区夜景与海景,更有空中泳池,让住客在蓝天白云底下,晒晒日光浴、游泳玩水,重点是住房价格相当亲民,是集多种优点条件于一家的沙巴好饭店!
Suria Sabah Shopping Mall, 1, Jalan Tun Fuad Stephen, 88000 Kota Kinabalu, Sabah
时间:15:00入住;12:00退房
市区步行即可抵达
沙巴必游景点
以海岸风情为主的沙巴,最不容错过的,就是前往海岛浮潜,看见海底的美丽,也更是要在傍晚时来到海滩看着红火狂烧的落日夕阳,在一杯冰凉饮料的伴随下,悠閒度过。至于亚庇市区的话,则建议途步参观,花个半天到一天即可把大小景点一次走完。也别忘了信仰伊斯兰教的沙巴,周边还有许多华丽的清真寺可去朝拜喔。
信号山观景台(Signal Hill Observatory Tower)
若旅人想鸟瞰亚庇市区风光,来到位于市区的信号山观景台准没错!要登上信号山观景台需要经过一条不算太遥远,但具有一点坡度的木栈步道与阶梯,步行约15分钟便可以抵达信号山观景台,在观景台上,旅人可以居高眺望亚庇市街景以及远方的海洋,天气好的时候,就连海湾外的各个大小岛屿都能清楚看到!有别于大家想像的城市空景,站在信号山观景台上所望到市景颇有沙巴的经典印象,新旧错杂的房屋林立在市区,倒有一番沙巴的特殊风味。
时间:09:00~23:00
地址:Jalan Bukit Bendera, 88400 Kota Kinabalu, Sabah
市区步行即可抵达,或搭乘计程车
艾京生大钟楼 (Atkinson Clock Tower)
于1905年完工的艾京生大钟楼屹立于巴莱士山(Brace Hill)上,其纯白的钟楼配上砖红色的屋顶,顶端还有一只充满英式风格的测风仪,不仅是沙巴独特的建筑风景,它更是亚庇市区最老的建筑之一,艾京生大钟楼是沙巴第一任总督法兰西斯乔治艾京生(Francis George Atkinson)的母亲为了纪念她因染疟疾而早逝的儿子所建造,除了深具意义的背后故事,艾京生大钟楼更是挺过了第二次世界大战的轰炸,依旧矗立于此,甚至到了1956年,艾京生大钟楼依然有着重要的航标功能,许多进港的船都需要它的指引呢!目前钟楼已卸下原本灯塔的职务,只剩下时钟的功用。
时间:外观24小时开放
地址:Atkinson Clock Tower, Pusat Bandar Kota Kinabalu, Sabah
市区步行即可抵达,或搭乘计程车
加雅街(Gaya Street)+加雅周日市集(Gaya Sunday Market)
沙巴市区最具人气的一条街,非加雅街莫属,最道地的南洋美食、各式各异的摊贩店家,都聚集在这条小街上,不管是叻沙面、牛杂、砂锅鸡煲饭、生肉面、海南鸡饭、椰子汁等,这里都吃得到!另外值得一提的是,每到了周末,加雅街便会摇身一变成了热闹万分的周日市集,不管是手工艺品、服饰、杂货等,包罗万象,适合旅人来啖美食顺便感受沙巴人的生活日常。
时间:加雅街各店家开放时间不一;周日市集开放时间为07:00~13:00
地址:Jalan Gaya, Pusat Bandar Kota Kinabalu, 88000 Kota Kinabalu, Sabah
市区步行即可抵达,或搭乘计程车
沙巴旅游局(Sabah Tourism Board)
位在加雅街上有一栋与典型东南亚建筑不同的英式风格建物,洁白的外观是经过重新整修而成的样貌,因为建于1918年的沙巴旅游局也是沙巴市区最古老的建筑之一,其前身为亚庇哲斯顿邮局,直到2011年才正式由沙巴旅游局接管,与艾京生大钟楼一样历经二战的试炼,成了沙巴历史中的一道重要轨迹,除了建筑外观,沙巴旅游局内部提供有相当详尽的旅游资讯与各景点简介,有中、英、日文的服务,旅人在旅行沙巴前,不妨先来这里走走。
时间:外观24小时开放;沙巴旅游局开放时间周一至周五为08:00~17:00、周六至周日为09:00~16:00
地址:51, Jalan Gaya, Pusat Bandar Kota Kinabalu, 88000 Kota Kinabalu, Sabah
市区步行即可抵达,或搭乘计程车
菲律宾市场(Filipino Market )、手工艺市场(Handicraft Market)、亚庇中央菜市场(Central Market)
喜欢去东南亚的朋友,相信都对市集的热闹感到兴趣。而在亚庇市区的敦法史蒂芬路上,则有3个游客常去的市集,包括菲律宾市场、手工艺市场、亚庇中央市场,其中菲律宾市集早上卖干货,接近傍晚时段,摇身一变成了集合各式小吃的夜市,在这里吃得到来自热带国家的街头小吃与水果,尤其入夜后的烧烤香气更让人无法自拔,烤肉一串接着一串难以停止;而手工艺市场则拥有许多当地的彩绘纪念品,有皮件、串珠、挂饰、手链、项链等,品项保罗万象,数量之庞大足以令人眼花撩乱,一时半刻也没办法逛完整座市集;而中央市场则是在地人常去的菜市场,若想体验沙巴人的日常,也可以来这里逛逛。
时间:09:00~22:00
地址:Jalan Tun Fuad Stephen, Pusat Bandar Kota Kinabalu, 88000 Kota Kinabalu, Sabah
市区步行即可抵达,或搭乘计程车
丹绒亚路海滨(Tanjung Aru)
距离市区约10至15分钟车程,且就位在机场旁边的丹绒亚路海滩,拥有大片细致的沙滩,每到傍晚夕阳落下之前,所有在此的游客都会逐步移动至此,看着前方恋人一对对的剪影,也让自己忘却所有的烦忧,静静微风的吹拂下伴随着欣赏落日夕阳,看着云层色彩转变,亲身感受自然的极致。
时间:09:00~22:00
地址:Tanjung Aru, 88000 Kota Kinabalu, Sabah
搭乘计程车约10~15分钟车程
水上清真寺(City Mosque)
2000年正式起用的「亚庇市立回教清真寺」是一现代主义建筑,就矗立于市中心东北部的一座人工湖上,因此被旅人们称为水上清真寺,距离市中心仅短短10分钟的车程,不论是骑车或搭车都可以轻松来访,有时Day Tour司机也会刻意放人在此欣赏一下,在不同时刻欣赏那倒映在水中的建筑,可说是来到沙巴绝不能错过的美景。不过要注意的是,虽然除了礼拜时间外皆可开放民众入场,但若衣着不符合教义规定的话,则需要在现场租借衣服。
时间:08:00~17:00
地址:Jalan Teluk Likas, Kampung Likas, 88400 Kota Kinabalu, Sabah
搭乘计程车约10分钟车程
Suria Sabah亚庇曙光广场(Suria Sabah Shopping Mall)
由蓝绿色玻璃帷幕围绕着的Suria Sabah亚庇曙光广场,是沙巴市区最大型的购物中心,集美食、精品、购物、电影院、超市、文化中心等于一体,其中位于3楼的海景美食广场,旅人可以坐在窗边一面欣赏无敌海景,一面享用最当地的南洋美食,可以尝试一下沙巴的自助餐料理,配上现打果汁,在此歇脚是相当不错的选择!
时间:10:00~22:00
地址:1, Jalan Tun Fuad Stephens, Pusat Bandar Kota Kinabalu, 88000 Kota Kinabalu, Sabah
市区步行即可抵达
沙巴大学(Universiti Malaysia Sabah)
颠覆大家对学府的印象,创建于1994年的沙巴大学,校园依山傍水、环境优美,还拥有一座极为独特的建筑粉红清真寺、深海水族馆以及位于山顶的图书馆,堪称是东南亚最美大学!当然最为人所津津乐道的是这座外观为粉色的清真寺,旅人还可以仔细观察镶空的几何窗雕,十分壮观,是旅人热爱的打卡景点之一!不过要注意的是校园占地广大,各建筑分布在不同位置,都得走上10多分钟,需要一些体力,另外想进入粉红清真寺的旅人,需要注意衣着是否符合伊斯兰教教义规定,否则是无法入内参观的。
时间:07:30~17:30
地址:Universiti Malaysia Sabah, Jalan UMS, 88400, Kota Kinabalu, Sabah
从市区搭乘计程车约10~15分钟车程
马里马里文化村(Mari-Mari Cultural Village)
马里马里文化村(Mari-Mari Cultural Village)的Mari-Mari在马来语中带有「Come! Come!」的意义,隐身在山林里的在马里马里文化村,将沙巴各地原住民的文化习俗与传统建筑做汇集,旅人来到这里犹如穿越时空,走进沙巴最原始的日常,在马里马里文化村里,旅人可以一一造访每个村落,在杜顺屋内看人们是如何以竹材生火烹煮食物及酿制亚答酒、伦达耶人则会示范树皮处理及搓绳、巴夭屋内看得到如何制作鱼网及汲取班丹叶汁、毛律屋内则有传统烟草卷制作及传统纹身,旅人若想一窥沙巴原住民的生活样貌,不妨来马里马里文化村走一趟!
时间:10:00~18:00(须事先预约参观)
地址:Inanam, Kota Kinabalu, Sabah
从市区搭乘计程车约30分钟车程
沙巴旅游另外独立的5种玩法
除了亚庇市区与近郊一些骑车便可抵达的景点外,其实沙巴有不少遗世独立的神秘景点,令人崇拜又敬畏的神山,路途的风景令人乍舌;深入雨林秘境探险,寻找长鼻猴与萤火虫的身影还有难得一见的天然火山泥浆泉;还有散落在沙巴另一端的大小海岛,清澈的海水里有着丰富的海洋生态,旅人若想暂离城市喧嚣,这些位于沙巴的隐藏景点都是最棒的人间仙境!
迪加岛(Pulau Tiga)
坐落在亚庇西南方的迪加岛(Pulau Tiga),为沙巴众多岛屿中较鲜为人知的一处境地,人烟稀少而未受污染的迪加岛是多座泥火岛喷发出的岩浆所形成的,岛上高峰有着数个的小型冷火山泥坑,又称生存者岛(Survivor Island),因美国曾来此拍摄《生存者》(Survivor)实境节目而得名。旅人来到这里务必走入热带雨林寻找泥火山池,虽然步行时间约莫1小时,但当旅人看见珍贵火山泥池一切都值得了!纵身跳入火山泥池中,感受富含矿物质的冷火山泥浆,据说拥有美容养颜的功效,泥浆不时冒出汽泡,发出啵啵声响,散溢淡淡的硫磺味,神奇的是泥浆的浮力能让旅人毫不费力的漂浮其中,十分有趣!
时间:迪加岛上并无住宿,若自行搭船登岛的旅人,务必注意回程船班!
Kuala Penyu Pulau Tiga:10:00 & 15:00
Pulau Tiga Kuala Penyu:09:00 & 14:00
地址: Pulau Tiga, Sabah
搭乘计程车从亚庇至瓜拉班尤(Kuala Penyu),车程约2小时,再搭船至迪加岛(Pulau Tiga),交通颇为不便,建议线上购买一日游行程。
拉布湾长鼻猴庇护中心(Labuk Bay Proboscis Monkey Sanctuary)
沙巴经典动物代表之一的长鼻猴,最着名的观赏地,就是位于山打根的拉布湾长鼻猴庇护中心,因着长鼻猴的生活习性,庇护中心就坐落于河流入海口的红树林旁,对于容易受到人类惊吓的长鼻猴而言,这里的环境生态极其友善,园区有固定的喂食时间,旅人在这时段能近距离的看到可爱的野生长鼻猴开始聚集,拉布湾长鼻猴以特异的鼻型出名。母猴鼻子尖而小,公猴的鼻子大而圆,甚至垂落嘴巴下方;进食前,还必须将碍事的鼻子向上推,模样十分滑稽!这里绝对是欣赏婆罗洲特定生物不可错过的景点。
时间:08:00~18:00(须事先预约);喂食时间Platform A每日09:30 & 14:30 /Platform B每日11:30 & 14:30
地址:Off Jalan Labuk, 90000 Sandakan, Sabah
成人马币60/12岁以下儿童马币30
从沙巴市区搭车须6小时,建议旅人顺便安排山打根2~3天行程
美人鱼岛(Mantanani Island)
位于南中国海的美人鱼群岛,因附近海域曾出现两只俗称美人鱼的海牛而得名。从河口搭乘小艇约45分钟即可来到这绵延2,500公尺海滩的小美人鱼岛,这里常年豔阳高照,海风徐徐吹拂,细沙白皙洁淨,绝对是让人感受惬意的岛屿假期。美人鱼岛水质清澈见底,让人能享受在海上漂游的乐趣,周边更有至少20个已鉴定的潜水点,当天气晴朗、风平浪静时,海底的能见度甚至可达数十米,不管是浮潜或深潜,来此都该跃入海中,与鱼儿同游其中,感受缤纷多样的海底生态,若真的幸运,说不定真能目睹海牛的踪影!另外需要注意,是自由行旅人都须透过官方认证合格的旅行社或体验行程才能登岛。
地址:Inanam, Kota Kinabalu, Sabah
从沙巴市区搭车,单趟车程加船程约2.5小时
京那巴鲁国家公园(Kinabalu National Park)
被敬称为「神山」的京那巴鲁山(Mount Kinabalu),位于马来西亚沙巴京那巴鲁国家公园,为东南亚最高的山峰,至今已有150万年历史。当地的原住民卡达山族相信万物皆有灵魂,而人们死后,灵魂归处就是京那巴鲁山顶,因此将神山称作「Aki Nabalu」,意指「先灵之山」,在马来西亚人心中有着神圣不可侵犯的崇敬地位。京那巴鲁山最高峰海拔高度为4,096公尺,其山势陡峭,同时富有缤纷多样的自然生态,攀登过程中牡丹花、猪笼草等娇贵植物相伴,乐趣无穷,适合喜欢挑战自我的旅人,登山路程全长8.5公里,一般登山者想要攻顶约需2天1夜时间,入山后分为顶峰(Summit)和马西劳(Mesilau)两条路径,顶峰路程短、适合一般登山者;路程较长且崎岖陡峭的马西劳,就留给经验丰富且拥有深具冒险精神的山友吧!
建议可直接于官网预订1至3日不等的套装行程
从亚庇市区到京那巴鲁国家公园约2小时车程,可自费聘请挑夫随行,接着随向导、导至海拔1,890米的保护区入口申请进入并缴交入园费,便可开始攀登活动。
马布岛(Mabul Island)& 卡柏莱岛(Kapalai Island)
除了美人岛外,马布岛(Mabul Island)和卡柏莱岛(Kapalai Island)是顶级的漫潜(Muck Diving)好地点,沙质海底的珊瑚礁,栖息着各种令人惊奇万分的微型海洋生物,蓝环章鱼、短尾墨鱼等头足类动物,和颜色鲜豔的虾虎鱼亦多不胜数。卡柏莱岛还有40间建在海上的度假高脚屋,因为水质非常清澈,在木板栈道上行走,就能观赏到在海里穿梭游动的鱼群,堪称是沙巴版的马尔地夫!
只不过马布岛(Mabul Island)和卡柏莱岛(Kapalai Island)都位在距离亚庇市区颇为遥远的仙本那(Semporna),车程约10小时,建议搭乘国内班机由沙巴亚庇(BKI)飞往斗湖(TWU),航程只需1小时,再从斗湖机场在搭车至仙本那,再搭船至马布岛(Mabul Island)和卡柏莱岛(Kapalai Island),两座岛屿都有度假村,如果计划享受遗世独立的度假生活,建议待上5~7天,好好休息惬意的海岛时光,建议选购跳岛行程,减少交通与住宿安排上的不便。
地址:Malaysia, Sabah- Tawau and Semporna
马布岛来回仙本那船班,一天2班
仙本那(Semporna)马布岛(Mabul Island)08:00 & 14:30
马布岛(Mabul Island)仙本那(Semporna)10:00 & 16:00
马布岛来回仙本那船班,一天3班
仙本那(Semporna)卡柏莱岛(Kapalai Island)10:00、12:30、15:30
卡柏莱岛(Kapalai Island)仙本那(Semporna)06:30、09:30、13:30
沙巴必吃美食
南洋指得是一种滋味,一种风韵独特且丰富的口感,来到沙巴,可别错过号称中国城的加雅街。短短10分钟左右的步行距离,拥有多家小吃名店,每次入口,都能让人感受沙巴的美好滋味与味蕾无限的惊奇感受。
丰怡茶室
若想找家饕客必吃尝的马来西亚小吃,那经典绿色招牌的丰怡茶室就是你不能错过的一间。丰怡茶室招牌料理的叻沙面,橘红色的汤头蕴含淡淡的虾味,与香茅与南薑辛香气息协调存在,以椰浆画龙点睛,融合之下使汤汁不至于太过呛辣,以米线为面体,上头铺盖着鲜虾、鸡肉丝、豆腐皮等,顶端一颗新鲜桔子提出清爽滋味。
时间:06:30~18:00(周六、日营业时间为06:30~16:00)
地址:127 Jalan Gaya, Kota Kinabalu, Sabah
金沙园生肉面
沙巴人必吃的早餐之一的生肉面,採用大量的猪杂佐以浓郁的高汤去调味,面里摆放新鲜猪肉片、肉丸、以及猪肝、猪肠、猪心等内脏,可尝尽新鲜原味,亦可蘸取店家独门祕方辣酱,味道辣而香醇,令人舌麻却相当过瘾带劲。
时间:07:00~15:00
地址:No. 34, Jalan Pantai, Kota Kinabalu city centre, Sabah
富源茶餐室
沙巴著名的富源茶餐室,店内提供着名的拉茶与多层口感的咖椰吐司。制作拉茶时,店员会利用腾腾热水冲泡出茶汤混合着炼乳,再利用两只杯子将奶茶在空中抛接,像是拉长奶茶成一条弧长的抛物线,做出醇厚的茶香混佐炼乳,搭配微酥带焦由独特的咖椰酱所做的烤吐司,味甜而不腻的多层口感,是在地人最经典的早点、午茶,更是最让人难以忘怀的宵夜美食。
时间:06:00~01:00
地址:69 Jalan Gaya Kota Kinabalu, Sabah, Malaysia/G33, Asia City Road, Kota Kinabalu, Sabah
沙巴伴手礼
肉骨茶包
新马知名料理肉骨茶,是许多旅人必尝的美味,但你也可以选择把这美味带回家!沙巴的超市兜售有肉骨茶包,纸盒里装着一包包肉骨茶必备的中药材小包装,旅人回家只要将茶包配合蒜头、排骨与胡椒粒一起熬煮,便可获得一锅可口又道地的肉骨茶喔!
沙嗲鱼
我们常吃到猪肉干、牛肉干,这个来自马来西亚的沙嗲鱼,是由鱼片制作的鱼干,烤得香香脆脆,口感颇有嚼劲,其中最特别的是鱼片经过沙嗲酱汁醃制,吃起来香甜带咸,下酒最适合。
咖椰酱
新马最受欢迎的抹酱,以上椰浆、鸭蛋或鸡蛋、砂糖和牛油等食材制成,香甜味美,台湾超市不太常见,喜欢这一味的旅人,不妨多带一点回家。
宝宝香化美味鱼肉豆饼
宝宝香化美味鱼肉豆饼可以说是马来西亚的国民美食,也是许多马来西亚人从小吃到大的零食,鱼肉豆饼外观一片片,颇具厚度,吃起来有鱼香和蚕豆味道,很容易一口接着一口,相当涮嘴!
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