许多人对古巴的好奇心,或许是社会主义国家的缘故,过往的古巴总让人觉得较为封闭,是个谜样的国度,我们对于古巴的想像,可能来自海明威《老人与海》中的小渔村,或是目光炯炯,身穿军服、头戴贝雷帽的切格瓦拉。今天,要带大家一起去探索古巴,想知道自助旅行必备知识、必做的三件事,现在就出发!
古巴在哪里?古巴简介
古巴是加勒比海群岛中的一个岛国,也是美洲唯一的社会主义国家,与中国关系密切,并与美国有着较微妙的关系,与美国相关的事物,可能都会被收取较高的费用(例如美金换汇),然而因为受到美国影响,古巴当地很盛行棒球,每每在国际赛上,我们都能看到古巴的身影及他们精彩的表现。
早期受西班牙统治,直至今日,整个古巴仍以白人居多,居次的则是混血及黑人,在首都哈瓦那的旧城区,我们也能看到许多殖民遗留下来的老建筑。
古巴最有名的历史正是1953至1959年推翻独裁者巴蒂斯塔的革命运动,当时领导人菲德尔·卡斯特罗和切.格瓦拉的名字及他们抽雪茄、穿军装、戴贝雷帽的形象都深植人心,成了永久的经典。
适合自助旅行吗?古巴自由行前必备小知识
治安:我们对于中南美洲的印象,可能都是治安不太好,但因为古巴是社会主义国家,街上经常可以看见警察,治安良好,旅行时并不需要过度惶恐。
语言:会说英文的人可能多聚集在观光景点及车站,因此,如果能具备一些简单的西班牙语能力,旅行会更顺利。
货币:古巴货币分两种,一种是当地人使用的CUP(Cuban Pesos,24 CUP = 1 CUC),另一种则是观光客使用CUC(Convertible Pesos,1 CUC = 1 USD),在付费之前先问清楚是哪种货币,能够避免交易上有所误会,影响旅游心情。
提款:我们的提款卡在古巴有可能是无法使用的,建议在换汇的时候一次将所需的钱换足哦!
信用卡:在古巴基本上只有饭店或是较高级的餐厅能够使用信用卡,大部分都是以现金交易为主。
网络:在古巴很容易看到当地人在公园连Wi-Fi,这是因为当地的Wi-Fi讯号弱又不好找,旅游的时候,很有可能过着几天与世隔绝的日子,因此建议购买网卡,或是把需要用到的资料都先下载好、准备纸本资料等。
饮食:古巴当地的美食其实不多,想省钱的话,可以跟当地人一样,吃Pizza、三明治或是当地人平常吃的小餐馆,想享受美食则是到观光客餐厅,但通常价格都蛮高。
气候:古巴属于热带草原气候,每年11月至4月是干季,温度凉爽舒适,适合旅游;5至10月则为雨季,气候较为潮湿闷热,其中8月至10月容易有飓风。
古巴旅游 必做这三件事!
搭乘老爷车
1959年,卡斯特罗通等人所领导的古巴革命运动获得胜利,开始走向社会主义国家的道路,随后美国与古巴断交,并于1962年对古巴实施禁运令,古巴无法再从美国进口新车或新零件,当地人只能透过自己的方式和智慧来修复汽车,一代传过一代,到了现在,那些平常我们在电影中才会看见,五、六十年代的美国老爷车,像是福特、雪佛兰、凯迪拉克的老车种,在古巴街道上都是随处可见的平凡景象。许多人到古巴旅行,都喜欢乘坐这些老爷车,像是化身电影明星般,在首都哈瓦那兜风,看看知名景点。
搭乘一小时约25至30 CUC,司机基本上都是当地人,每个人开的价格可能有所差异,建议出发前先谈好哦!
喝杯鸡尾酒
古巴因为盛产甘蔗,加上良好的酿造技术,因而有兰姆酒之岛(Isle Of Rum)的美誉。除了知名的,由可口可乐加上古巴兰姆酒组成的自由古巴(Cuba Libre),海明威毕生最爱的两款鸡尾酒,莫希托(Mojito)与黛绮莉(Daiquiri)也是不能错过的。
海明威曾亲笔写下 “My Mojito in La Bodeguita. My Daiquiri in El Floridita.” 而La Bodeguita和El Floridita都是哈瓦那非常知名、具代表性的餐厅酒吧哦!
La Bodeguita del Medio
La Bodeguita 创业于1942年,距离哈瓦那主座教堂的广场很近,周围总有许多观光客聚集,此外,店外的蓝色墙上充满各式各样的涂鸦,很醒目,一下就能找到了。店内空间不大,四周同样绘有丰富的文字和图案,基本上每天都会有乐队表演,热情奔放的拉丁音乐使整个空间都热闹起来,喝酒聊天的气氛非常棒。
造访古巴的时候,不妨来这里走走,品嚐看看以Havana Club 3 Years的白色兰姆酒为基底,加上清新薄荷叶、青柠汁、苏打水和白砂糖调和而成的经典莫希托。
地址:Empedrado No. 207, entre San Ignacio y Cuba, Old Havana
El Floridita
El Floridita 历史非常悠久,最早于1817年开始营业,位于Obispo跟Monserrate streets的转角,店内的装潢有种古典优雅的美,也有乐队演奏,完全就是怀旧电影会出现的场景,更重要的是,它是海明威生前最常造访的酒吧。
黛绮莉的摇篮(La cuna del Daiquiri)是这里最经典的标语,而黛绮莉同样是以Havana Club 3 Years为基底,配上新鲜的柠檬汁、葡萄柚汁、糖和Maraschino樱桃酒,酸甜且畅快的口感令人难以忘怀。
地址:Obispo 557 esq a Monserrate Habana Vieja
品尝龙虾
古巴四面环海,海鲜料理非常盛行且美味,尤其是龙虾,在古巴的价格真的是便宜,品质也很好,重点是,就算菜单上没有看到龙虾的选项,直接询问服务人员有没有 “langosta”(龙虾),基本上他们都会提供哦!
Habana Mia 7
Habana Mia 7 位于哈瓦那的新城区(El Vedado),以精致、种类丰富的海鲜料理为主要特色,除了常见的烤龙虾,他们的龙虾汤也很值得尝尝,此外,他们还提供许多调酒和饭后甜点,选择非常多样,而且整体价格亲民实惠,造访过的人都给予极高的评价。
有趣的是,他们的座位区与厨房之间隔着的是玻璃窗,一边用餐,也可以一边欣赏厨师们用心地准备料理哦!
地址:Paseo No.7 altos, entre 1ra y 3ra. Plaza de la Revolucion, Vedado
初步认识古巴之后,古巴哪一点让你印象最深刻,是老旧的氛围,还是特殊的历史背景,有没有激发你想亲自去旅行的想法呢?
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